Печь для пиццы – это новое веяние в культуре барбекю на постсоветском пространстве. Потому, что люди, которые любят пиццу разделились на два лагеря, одни готовят сами пиццу в духовке или гриле, другие посещают специализированные рестораны. Теперь, с появлением на Украинском рынке печей для пиццы, ситуация кардинально изменится. Печи для пиццы на нашем сайте идеально подходят для домашнего использования или для небольших кафе, а ранее были представлены только профессиональные печи для пиццы, которые отличаются большими размерами, отсутствием дизайна и конечно производительностью, которая абсолютно не нужна в доме на частной вечеринке или семейных посиделках. Так же профессиональная печь для пиццы имеет ограниченный функционал, т. е. несколько размеров пиццы и всё. Больше в ней ничего не приготовить. В печах для пиццы для домашнего использования можно приготовить практически любое блюдо, начиная от буженины и заканчивая борщом.
Классическая печь для пиццы топится дровами, но есть модели, которые работают на сжиженном газе. Такие печи для пиццы занимают особенное место, по степени комфорта и скорости прогрева их можно сравнить с газовыми грилями. Главное при использовании газовой печи для пиццы, не забывать о технике безопасности. Основные правила использования газовой печи для пиццы: перед включением проверить наличие утечек с помощью обоняния, не заправлять газовый баллон более чем на 80% его объёма, оберегать газовый баллон от попадания солнечных лучей, печь для пиццы нельзя подключать к магистральному газопроводу, портативную версию газовой печи для пиццы обязательно хранить в чехле. В газовой печи для пиццы есть один недостаток – нет аромата, как в дровяной печи для пиццы, но это решается при помощи стальной коробочки для копчения и мокрой щепы.
Печь для пиццы оборудована термометром, а газовые модели оборудованы регулятором подачи газа, что позволяет регулировать температуру. В дровяной печи для пиццы регулировка температуры происходит подкладыванием или убиранием дров, а также при помощи регулировки тяги. Регулировка тяги в печи для пиццы производится открытием или закрытием заслонки, поэтому все довольно просто, здесь нет сложных механизмов, соответственно все печи для пиццы очень надежны, просто потому что в них нечему ломаться.
По специфике установки печи для пиццы делятся на встраиваемые, стационарные и портативные. Со встраиваемыми печами для пиццы выходят просто замечательные дизайнерские решения в кухне или отдельной зоне барбекю. Самое главное не забыть запросить у менеджера схемы встройки и передать их дизайнерам и архитекторам для согласования проекта. Стационарные печи для пиццы имеют маленькие ножки и устанавливаются на столешницу кухни или зоны барбекю. Ножки обязательно нужны для сохранения воздушной прослойки, которая оберегает столешницу от переизбытка тепла. Портативная печь для гриля имеет в конструкции стойки на колёсах, что позволяет легко транспортировать её по участку, при этом любую стационарную печь для пиццы можно легко превратить в портативную, достаточно приобрести фирменный стол-подставку.
Встроенные модели печей для пиццы выполнены почти полностью из жаростойкой керамики, что придаёт им очень длительный жизненный цикл. Стационарные и портативные печи для пиццы изготовляют уже из толстого металла с прослойкой теплоизолирующего и жаростойкого материала, а дно печей выкладывают сменными жаростойкими керамическими блоками, именно поэтому получился такой симпатичный симбиоз новых технологий и проверенной тысячелетиями керамики. У встроенных печей для пиццы дизайн отсутствует, по причине облицовки их различными отделочными и декоративными материалами. Что касается остальных печей для пиццы, то они имеют современный внешний вид, который выполнен в довольно широкой цветовой гамме. Компания Alfa при производстве своих печей для пиццы использует черный, серый, металлик, жёлтый, медный, коричневый и красный цвета, что предаёт продукции строгий, но при этом изысканный внешний вид.
Печи для пиццы ТМ Alfa – это итальянский дизайн и европейское качество.
